Kako odabrati plastičnu kacu — vodič po nameni i kapacitetu

Plastične kace su jedan od onih proizvoda koji su tiho zamenili sve ostalo. Drvene kace su romantična priča, ali u praksi pucaju, cure, traže održavanje i na kraju koštaju više. Plastične kace od PEHD materijala su tu — ne reaguju sa sadržajem, ne primaju i ne otpuštaju mirise, traju decenijama i nemaju nikakvo održavanje.

Ali plastična kaca nije samo plastična kaca. Zavisi za šta vam treba i koliko vam treba — a tu se mnogi zbune.

Kace za kominu (džibru)

Ovo je verovatno najčešća namena u Srbiji. Posle berbe, grožđe ili šljive idu u kacu na vrenje pre pečenja rakije.

Za kominu vam treba kaca koja je dovoljno široka da se lako puni i prazni. Poklopac je bitan — treba da zatvara dovoljno da spreči insekte i prašinu, ali ne hermetički jer gasovi od vrenja moraju da izlaze. Kace sa vodenim dihtungom su idealne za ovo — poklopac leži u žlebu sa vodom, gas izlazi ali vazduh i insekti ne ulaze.

Kapacitet zavisi od količine voća. Okvirno:

Za domaću rakiju u manjim količinama, kaca od 200–500 litara je najčešći izbor. Ako perete veće količine ili imate više sorti, praktičnije je imati 2–3 manje kace nego jednu ogromnu — lakše se manipuliše i možete razdvojiti sorte.

Kace za kiseli kupus

Za kiseljenje kupusa su bitne dve stvari: kaca mora biti dovoljno duboka da kupus bude potpuno potopljen u rasolu, i mora imati način da se stavi teg (kamen ili ploča) koji drži kupus ispod nivoa tečnosti.

Plastične kace za kupus se obično biraju u kapacitetima od 50 do 200 litara za domaću upotrebu. Za veće količine — 500 litara i više.

PEHD plastika je savršena za ovo jer ne reaguje sa kiselinom koja nastaje tokom fermentacije. Drvene kace su tu problem jer upijaju mirise i posle ih je teško koristiti za nešto drugo. Plastična kaca se ispere i sutra koristite za nešto potpuno drugo.

Kace za vino

Za vino je situacija specifična. Vino se tradicionalno čuva u drvenim bačvama jer drvo utiče na ukus — daje tanine, mekoću, karakter. Plastična kaca to ne radi, i nije zamena za hrastovu bačvu ako vam je cilj da pravite vino sa tim profilom.

Ali plastična kaca je odlična za:

• Prvu fermentaciju (alkoholno vrenje) pre prebacivanja u bačve
• Čuvanje manjih količina vina za svakodnevnu upotrebu
• Mešanje i dolivanje
• Domaće vino gde nije cilj dugo starenje u drvetu

Ako pravite vino za sebe i porodicu, plastična kaca je praktičnija nego što većina ljudi misli. Nema curenja, nema održavanja, nema brige o plesni.

Kace za vodu

Plastične kace manjeg kapaciteta (100–500 litara) se često koriste za sakupljanje kišnice, navodnjavanje bašte, ili kao rezerva vode. Za ove namene je bitno da kaca ima slavinu na dnu za lako ispuštanje vode i da poklopac zatvara dobro da ne upadaju insekti i nečistoće.

Za veće količine vode (1.000+ litara), obično se prelazi na zatvorene rezervoare jer su praktičniji za dugotrajno skladištenje.

Kapaciteti i dimenzije

Plastične kace se najčešće traže u sledećim veličinama:

Manje kace (za domaćinstvo):

• 50–100 litara — za manje količine kupusa, povrća
• 200–300 litara — za kominu, kiseli kupus, vodu

Srednje kace:

• 500 litara — najpopularnija veličina za kominu i višestruku upotrebu
• 1.000 litara — za veće količine, ozbiljniju proizvodnju

Velike kace:

• 2.000 litara — za veću proizvodnju, skladištenje
• 3.000–5.000 litara — najčešće za profesionalnu ili poluprofesionalnu upotrebu

Na šta da obratite pažnju

Vodeni dihtung ili običan poklopac? Za fermentaciju (komina, kupus) vodeni dihtung je bolji izbor jer propušta gas ali ne propušta vazduh. Za skladištenje vode ili drugih tečnosti, običan poklopac je sasvim dovoljan.

Slavina ili bez slavine? Ako planirate da ispuštate tečnost bez prevrtanja kace — tražite model sa slavinom ili naručite ugradnju slavine. Naročito korisno kod većih kapaciteta gde je prevrtanje nemoguće.

Oblik. Kace mogu biti cilindrične (klasičan oblik) ili konusne (šire na vrhu, uže na dnu). Konusne se lakše slažu jedna u drugu za skladištenje kad su prazne.

Koliko košta plastična kaca?

Cena zavisi od kapaciteta, debljine zida i dodataka (poklopac, dihtung, slavina). Generalno, plastične kace su znatno jeftinije od drvenih istog kapaciteta, a traju duže i nemaju troškove održavanja.

Za tačnu cenu — javite nam se sa kapacitetom i namenom, dajemo ponudu odmah. Pogledajte kompletnu ponudu plastičnih kaca.

065 5213 477 — pozovite ili pošaljite upit preko kontakt forme, javimo se isti dan.

Nele Plast — Plastični rezervoari i septičke jame, Osečina